Κοτόπουλο με Μαγιονέζα και Πανάρισμα..

Τι θα χρειαστούμε:

• φιλέτα κοτόπουλου (όσα θέλετε) κομμένα σε 2-3 κομμάτια το καθένα
• αλάτι, πιπέρι
• μαγιονέζα
• φρυγανιά τριμμένη
• κρέμα γάλακτος

Εκτέλεση:

1. Πλένουμε και αλατοπιπερώνουμε τα φιλέτα. Τα βουτάμε στη μαγιονέζα να αλειφτούν καλά.
2. Τα περνάμε στη φρυγανιά και τα τοποθετούμε σε ελάχιστα λαδωμένο πυρέξ.
3. Περιχύνουμε με κρέμα γάλακτος (3/4 του κουτιού περίπου για 5-6 φιλέτα ή και παραπάνω αν το επιθυμείτε). Ψήνουμε σε μέτριο φούρνο μέχρι να ροδοκοκκινίσουν καλά.