Τι θα χρειαστούμε:
- 1/2 κιλό κιμάς
- 4 φέτες ψωμί μουσκεμένο σε νερό και στυμμένο
- 1 κρεμμύδι τριμμένο
- 1 αυγό
- 1 κουταλάκι δυόσμο
- 1/2 ποτηράκι του καφέ ούζο(ανάλογα με τα γούστα)
- 1/3 ματσάκι μαϊντανό ψιλοκομμένο
- αλάτι, πιπέρι
- 1/2 φλιτζάνι αλεύρι
- λάδι για τηγάνισμα
Εκτέλεση:
1.Βάζετε σε ένα μπολ τον κιμά, το κρεμμύδι, τον μαϊντανό, τον δυόσμο, το ψωμί, το ούζο και το αυγό
2.Αλατοπιπερώνετε
3.Ζυμώνετε καλά
4.Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια
5. Σε ένα πιάτο βάζετε το αλεύρι
6.Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει
7.Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια
8.Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές
2.Αλατοπιπερώνετε
3.Ζυμώνετε καλά
4.Πλάθετε τον κιμά σε κεφτεδάκια
5. Σε ένα πιάτο βάζετε το αλεύρι
6.Βάζετε σε ένα τηγάνι το λάδι να κάψει
7.Αλευρώνετε τα κεφτεδάκια
8.Τηγανίζετε και από τις δύο πλευρές

Δεν υπάρχουν σχόλια:
Δημοσίευση σχολίου